超簡單好吃的南瓜牛奶發糕

超級簡單好吃的南瓜發糕，不加水不加糖，健康低卡美味！淡淡的奶香蛋香混合着南瓜的天然香甜，鬆軟可口，完全不擔心發胖，適合怕胖的美美和老人孩子食用。

用料  

超簡單好吃的南瓜牛奶發糕的做法  

1. 南瓜最好選用那種圓形的小金瓜，把皮和種子都刮乾淨。把南瓜切成大塊上鍋蒸熟，晾涼用手或鏟子壓成泥備用。

2. 趁南瓜還有少許餘溫，加入牛奶，酵母粉和勻備用。待酵母融化加入雞蛋，花生油，泡達粉混合均勻。

3. 將麪粉加入和好的南瓜汁裏，揉至麪糰表面光滑。將麪糰均勻分成15至18個大小均勻的麪糰。

4. 下面開始像揉饅頭那樣，將麪糰一個一個揉好後趁着溼潤放到芝麻裏滾一下。將揉好的南瓜發糕碼到蒸鍋裏，放在溫暖的地方發酵一個小時，等麪糰發酵到原來1.5倍大小後就可以了。

5. 上氣後大火蒸18分鐘關火盛出即可。

6. 吃起來特別宣軟，奶香蛋香南瓜香，香氣十足哦。白口吃都特別棒，由其適合減肥的美美和有糖尿病的老人。

小貼士

1.揉麪時儘量多揉一會兒，這樣發起來的效果比較好哦！                                                       
2.麪糰發酵的時間個人掌握，溫度低可以多發酵一會兒，或者放到暖氣旁加速發酵，夏天基本半個多小時就可以發酵好了。
3.沾上芝麻後要稍微按一按，以免芝麻掉下來。最好選用白芝麻，樣子會更好看一些，我用黑芝麻，營養更好,可以黑髮。