家常糯米蒸排骨

愛吃糯唧唧，有愛吃大肉肉

用料  

家常糯米蒸排骨的做法  

1. 糯米泡4個小時以上備用

2. 肋排切小塊，洗淨後加鹽適量的鹽，糖，花椒粉，洋蔥粉，生薑粉，澱粉，料酒抓均勻，然後倒入適量花生油抓拌均勻，用保鮮膜封住，放入冰箱至少2個小時

3. 醃製好的排骨，每個佔滿糯米放在盤子裏準備上鍋蒸

4. 鍋裏先把水燒開，再放準備好的排骨大火蒸20分鐘，然後轉小火再蒸30分鐘即可