免揉蜂蜜蒸麪包（自發粉）

我對蒸食一如既往地熱愛。這款低脂免揉麪包是第一次做，沒有太驚豔，但對於不愛揉麪的我來說很可以了，簡單隨意，是喜歡的樣子。

用料  

免揉蜂蜜蒸麪包（自發粉）的做法  

1. 溫水化開蜂蜜、奶粉，加入黃油、雞蛋，攪拌均勻，篩入自發粉。

2. 攪拌成團，放至溫暖處發酵至兩倍大。我還是放在萬能的電飯鍋裏，不通電哦。

3. 發酵完畢。

4. 攪拌一下，下手揉個一兩分鐘。

5. 本來是應該靜置一會兒的，但是沒一會兒功夫她又給發起來了。趕緊給她排氣吧！

6. 整形入磨具。

7. 表面刷了點蜂蜜，撒了點椰蓉。

8. 水燒開上鍋蒸。

9. 大概二十分鐘以後的成品。

10. 很是鬆軟，組織沒有拉絲。但是免揉的能這樣我很滿意了。畢竟揉麪會揉到埋怨自己爲什麼要吃麪包！