免揉免發酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)

喝不完的啤酒的歸宿之一，蓬鬆柔軟，蜂蜜的香甜加上面粉和啤酒麥香的雙重享受！

用料  

免揉免發酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)的做法  

1. 麪粉，泡打粉，鹽過篩到攪拌盆中，加入啤酒和蜂蜜攪拌均勻。因爲各個牌子的麪粉吸水量不同，如果麪糊感覺太稀就稍微多加點麪粉，讓麪粉能夠抱團。將一個模具四周刷黃油（或者其他植物油）防沾，倒入準備好的麪糊。靜置十幾分鍾讓泡打粉蓬起的效果更好。

2. 烤箱預熱到190度，烤30-35分鐘即可脫模晾涼。如果想加入黃油的話就在20分鐘左右的時候拿出蛋糕，將融化的黃油塗在頂面，放回烤箱繼續烤。