臘腸什錦蒸飯

Monkey寶貝最愛吃的飯飯
甜甜的玉米，糯糯的青豆
帶着香味的臘腸，肉感十足的香菇丁
軟化成泥的土豆包裹着湯汁浸潤的米粒
紅紅的胡蘿蔔跳躍在其中
實在是人間美味~

用料  

臘腸什錦蒸飯的做法  

1. 香菇去蒂洗淨，胡蘿蔔土豆去皮

2. 香菇，胡蘿蔔，土豆，臘腸，青蒜切丁

3. 熱鍋涼油，小火煸香青蒜和香菇丁，加入胡蘿蔔土豆丁，翻炒，加鹽耗油調味，加入熱水，提前量好蒸米的水，可比蒸米7水多半碗

4. 將炒鍋裏的湯料倒進智能壓力煲內膽，倒入洗淨的大米，再放入玉米粒，青豆，臘腸丁

5. 快煮飯，口感適中

6. 25分鐘後，壓力煲提示可開蓋，開啟，撒入一些青蒜丁和炒香白芝麻，裝飾提味。

7. 等待米飯的過程中，煮了奶茶，牛奶加錫蘭紅茶，煎了兩根玉米烤腸。
   

小貼士

如果沒有壓力煲，普通電飯煲也可以，毫無壓力