營養保健蔬菜【清蒸黃秋葵】

據瞭解，這種原產於非洲的植物還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”，日本人稱之爲“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，許多國家把其作爲老人強腎補虛的藥品，咖啡的添加劑和借用品。長期食用黃秋葵，有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。

用料  

營養保健蔬菜【清蒸黃秋葵】的做法  

1. 用清水把秋葵洗乾淨。

2. 去頭去尾（尾可以不去掉）。

3. 把秋葵一分爲二，覺得長的還可以再切一刀。

4. 把蒜剁成蒜蓉，加一勺色拉油，兩勺醬油，拌勻。

5. 把拌好的醬料均勻的澆在秋葵上面。用一鍋把水燒開，把秋葵放進去蒸四分鐘，拿出享用。

小貼士

1、蒸4分鐘就夠了，不要怕不熟。
2、秋葵的吃法有好多：涼拌、炒、燒湯等等。