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蒸肉片

蒸肉片的做法步驟圖,蒸肉片怎麼做好吃

用料  

瘦肉
澱粉
醬油
耗油
花生油

肉片的做法  

  1. 瘦肉洗淨切薄片

  2. 瘦肉加料酒,醬油少量,鹽,耗油,澱粉,花生油,糖,醃製15分鐘

  3. 水開後上火蒸10分鐘。(蒸的時間要自由掌握,蒸久了容易發柴。拿筷子攪動肉片鬆動就可以了。)

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