![木耳蒸肉片的做法步驟圖，木耳蒸肉片怎麼做好吃]( "木耳蒸肉片的做法步驟圖，木耳蒸肉片怎麼做好吃")
簡單方便的懶人菜，健康無油，廚房打掃方便！【笑
不過我做的比較清淡，重口味人士可以適當調整
用料
| 五花肉或者上肉 | 按需 |
| 黑木耳 | 按需 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 一匙 |
| 生抽 | 按需 |
| 鹽 | 按需 |
| 生粉 | 一匙 |
| 油 | 少量，或不用 |
木耳蒸肉片的做法
黑木耳溫水發好備用
蔥姜切成末，備用
花肉（上肉）切成片，放入蔥薑末，放一匙生粉，倒少量料酒，按照口味調入生抽、鹽、雞精等，油可放可不放。混合均勻，醃製半小時。
將發好的黑木耳放入醃製好的肉片中，混合均勻，再次調味。裝盤，覆上保鮮膜，膜上適量戳幾個小孔。
放上蒸架，大火煮沸水，轉中火繼續蒸。二十分鐘至半小時即可出鍋。
小貼士
木有小貼士，這個太簡易了。。
