泰皇咖喱雞肉
(使用法國原裝進口塔吉鍋+智慧料理機)
推薦理由:用法國原裝進口塔吉鍋的特有的無水料理的原理 ,使料理原汁原味更多汁飽滿,是一般鍋具無法達到的效果。
雞肉:肉質細嫩,鮮美無比,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是高蛋白低脂肪的優質食品。
用料
咖喱粉 | 塊 |
土豆 | 個 |
紅蔥頭 | |
紅椒 | |
胡蘿蔔 | 根 |
雞腿 | |
柿子椒 | |
油 | |
食鹽 | |
椰漿 | |
高湯 | |
白砂糖 | |
辣椒油 |
泰皇咖喱雞肉的做法
土豆、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊煮熟,洋蔥、青紅菜椒切塊備用
雞腿去骨洗淨切塊,在塔吉鍋中煮熟
調入鹽、白砂糖、雞粉最後調入咖喱粉,再煮2分鐘關火,淋上紅油關火
放入雞塊煮開,再放入土豆塊、胡蘿蔔、洋蔥塊、青紅椒
中火燒熱鍋中的油,把咖喱醬放入炒香,加入椰漿和冷水
小貼士
適宜人羣:一般人羣均可食用。尤適合營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、身體虛弱患者。