蒸白米飯

探索美食道路的第一步，就是煮好一碗白米飯。

用料  

蒸白米飯的做法  

1. 1.把碗放在電子秤上，然後開機。2.放進碗裏60克大米。3.清洗大米後，重新放回電子秤上，讓電子稱數據上升到150克。4.放入蒸鍋，點擊隨意蒸，40分鐘（實際上30分鐘基本可以）

小貼士

1洗米後，米上面也會有水，那些水也包含在90克水裏面，所以必須提前把幹大米的重量稱出來。

2 “60克大米90克水”是一個女生飯量的比例。如果需要大碗一點的，可以按照同樣的比例。90克大米135克水。

3如果覺得煮出來的飯偏爛，可以下次稍微減少水量，因爲不同品牌的大米，吸水量都會有差異。