梅子酸湯魚
朋友帶我去吃越南菜，推薦的就是酸湯魚，實在難忘，酸酸的湯很開胃，回家就自己琢磨着回想着湯裏的配料，自己做了一次。整鍋湯都喝完了。用料鱸魚一條約一斤半酸筍適量（家裏自己做的）酸梅三到五個小番茄三到五個西檬一個香茅半根...
酸梅魚
酸梅魚，梅子你們都吃過吧？用它來做魚，魚肉嫩，有點酸酸的，胃口大增用料魚6條蒜瓣2個小芹菜2根姜一片酸梅3個酸梅魚的做法買回來叫人殺好，先清洗乾淨魚！準備蒜，姜切小粒！小芹菜準備好！我這裏用了四個，我喜歡酸些熱鍋下油燒熱放蒜姜...
酸梅燜魚
媽媽拿手的酸梅燜魚，開胃又好吃用料羅非魚1條姜適量糖適量酸梅1顆海天黃豆醬適量清水適量料酒可有可無酸梅燜魚的做法熱鍋下油，放姜然後放魚兩面煎黃黃豆醬加入捏碎的酸梅，魚比較大就放2顆，小的半斤左右就放1顆就夠了用清...
酸梅湯方子
網上看來的方子，存了自用，因爲是自己用所以步驟啥的沒填，只是爲了存個方子用料黃冰糖克幹桂花克冰糖克水克山楂克陳皮片甘草克洛神花朵烏梅顆酸梅湯方子的做法料配好，加適量水煮沸即可...
酸梅煮魚
--酸梅煮魚聽起來是有點黑暗料理對吧，然而實際上它卻是非常非常開胃的，特別好吃，做法又簡單。一般適合酸梅煮的海魚，我們習慣那麼個別種（有些品種不合適拿來煮酸梅的）。不用多說，食材新鮮永遠是關鍵。洗乾淨的魚放入砂鍋，我沒...
酸梅湯
炎炎夏日，不可缺少的就是酸甜開胃的酸梅湯，對比瓶裝飲料不如自己動手，又開胃又好喝用料黃冰糖100克甘草5克山楂10克水1000克新鮮楊梅500克酸梅湯的做法挑選新鮮大顆楊梅洗淨，楊梅加鹽水浸泡30分鐘晾乾加入冰糖、山楂片、...
酸梅魚
超開胃的酸梅魚！醬汁酸溜溜、魚肉口感嫩滑，魚肉富含營養！開啟味蕾的健康美食！用料魚1條酸梅3顆油3克薑絲適量鹽少許酸梅魚的做法酸梅搗碎+薑絲+少許油+鹽，鋪在魚上鍋裏隔水蒸熟即可！...
酸梅汁 or 酸梅湯
夏天必不可少的解暑聖物簡單易上手所需食材普通藥店便可配全酸甜可口你確定不來試試嗎～用料烏梅10克山楂10克陳皮10克冰糖40克桂花2剋薄荷2克桑葚果2克甘草1克水2L酸梅汁or酸梅湯的做法全家福甘草味比較特殊不喜歡的可...
酸梅鯽魚湯
用料鯽魚2條老酸梅2顆姜2片香菜（芫荽）適量水適量酸梅鯽魚湯的做法白鯽魚洗淨，魚鱗可不去除。開火熱鍋，適量油入鍋中。放入魚煎至一面金黃色，再順另一面煎至金黃色。注意⚠️：火大小適當調整。往鍋中加入適量的水，水量沒過魚。...
酸梅湯💕
買的福建楊梅用料楊梅荔枝冰塊黃冰糖酸梅湯💕的做法超讚的夏日冰飲...
酸酸酸梅湯
看到楊梅上市，怕楊梅酸的我又想吃，於是……用料楊梅一斤冰糖150克檸檬1個食鹽調味勺一勺桂花一搓搓酸酸酸梅湯的做法楊梅一斤，回家後用鹽水浸泡一小時一小時後清水洗兩遍加入冰糖拌勻鋪面常溫存放一小時鍋中加水（看個人用...
酸梅鯽魚湯
這道湯品是我在男朋友家中他媽媽做的當時覺着好奇怪酸梅既然能做湯喝但是喝了之後覺得這味道簡直太妙了非常適合那種愛吃酸的人用料鯽魚1條酸梅4-5顆這個酸梅是自家醃製的那種酸梅汁取酸梅醃製的汁水這裏看個人酸度適...
酸梅湯！
八月中下旬，出於慣性，大部分人還是會用西瓜和各種冰淇淋消暑解渴。但如果考慮到節氣和健康的因素，這個季節開始，你就不應該再吃西瓜這種利水但傷陰的食物解渴了！夏秋交替，需要同時兼顧兩個季節的特性。夏季的伏暑還沒徹底離...
酸梅湯製作方法 酸梅湯的做法 酸梅湯怎麼做
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，多數人家會買烏梅來自行熬製，裏邊放糖去酸，冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的，他家的很不錯，大家可以在淘寶搜尋古家灣，就可以找到原料了！用料烏梅30克甘草15克山楂20剋薄荷葉5克陳皮15克...
酸酸梅湯
我家寶貝喜歡酸不愛甜，之前按其他配方克數做的酸梅湯不和我們口味，所以我的方子糖很少，而且沒有克數，純是按習慣手抓型，建議糖可以少放，不夠甜度再加用料陳皮烏梅（黑色是炭燒烏梅發灰是普通烏梅）幹山楂洛神花長條的是甘草冰糖...
不是酸梅湯的酸梅湯
用料桑椹500克鹽適量糖200克不是酸梅湯的酸梅湯的做法採摘新鮮桑椹新鮮桑椹，不是全熟，這樣的桑椹帶酸味放鹽加水浸泡先乾淨，放糖淹開小火慢熬，熬到桑椹變軟，糖水粘粘的即可小貼士這個不需要技巧，煮好就成，如果需要儲存便要注...
甘草陳皮梅子湯（四季酸梅湯）
國人的傳統飲料，藥食同源，酸甜可口，養生保健作用對大衆普遍適用，尤其適用於夏秋冬三季。此方出自陳允斌老師，主要爲方便自己查詢，有需要的朋友也可以使用。用料烏梅6顆甘草5克山楂幹10克陳皮1/4或半個大棗6個甘草陳皮梅子湯...
酸梅漬魚
婆婆說這種魚叫金耳環，本地叫法。魚刺很多很細，我不太會吃魚，但偏愛這種，因爲魚肉口感好且特香用料金耳環3-4條鹽適量酸梅1顆酸梅漬魚的做法魚洗淨，用點鹽抹表面，酸梅一顆，搗爛均勻塗抹魚身放置一個小時左右，冷水上鍋蒸熟，開動...
酸梅湯
夏天出汗特別多，來一杯酸梅湯特別清爽。家有小朋友也適合哦。用料烏梅25剋落神花適量黃冰糖80克山楂15克水1200升酸梅湯的做法烏梅、山楂幹、洛神花用清水沖洗乾淨，然後用少量水泡半小時、泡好的食材連水一起放入沙鍋中...
鯽魚酸梅湯
這是第一次上傳菜譜誒～鹹梅是我鄰居自己醃製的。自從同學告訴我鯽魚湯下點鹹梅進去就一發不可收拾啦！女生會比較喜歡這道菜，酸酸特別開胃！用料鯽魚1條自家醃製潮汕鹹梅2個（不喜歡太酸可以下一個）蔥姜適量鯽魚酸梅湯的做法無...
酸梅鱸魚
這道酸梅鱸魚是媽媽小時候經常做的。酸梅都是每年有青竹梅賣就會賣上幾斤自己醃製成酸梅，然後用來煮魚，味道特別棒。用料鱸魚一條蒜三瓣蔥花少許酸梅兩粒油適量雞精少許酸梅鱸魚的做法準備食材鱸魚洗好，魚背上劃幾刀。蔥...
酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？
酸酸甜甜很開胃。注意事項在底下小貼士。用料烏梅乾25g山楂幹30g黑棗25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g幹桂花少許陳皮6g（可不加）桑葚幹20g（顏色深）可不加洛神花4朵（顏色紅）可不加酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？的做法除了幹桂花，其它材料用...
【三伏】五味梅子湯（酸梅湯）🍵
酸梅湯是中國人的傳統飲料，很多是由藥方演變而來，體現了藥食同源的中華特色。梅湯——以烏梅爲君藥的傳統方，是其中的一個經典。它健脾益胃，調肝利膽、滋陰養血，既能治療各種疾病，又特別適合日常保健。摘自公衆號“允斌順時...
「酸梅湯」
夏日消暑神器——酸梅湯用料烏梅50g山楂50g陳皮10g玫瑰花適量桂花適量薄荷葉少量冰糖適量水適量「酸梅湯」的做法準備好材料將烏梅、山楂、陳皮用清水浸泡半個小時燒開熱水，將所有材料放進鍋中大火轉小火煮30分鐘加入...
酸梅蒸魚
用料魚6條鹹酸梅1顆生抽適量油適量鹽一點酸梅蒸魚的做法買好的魚洗淨瀝乾水，放到盤中取一顆酸梅，用筷子弄爛加入生抽，油，鹽把調好調料倒入魚上面，水開蒸10分鐘出鍋放點蔥花裝飾一下，就可以來吃啦，味道酸酸鹹鹹，個人覺得好開胃...