【三伏】五味梅子湯（酸梅湯）🍵

酸梅湯是中國人的傳統飲料，很多是由藥方演變而來，體現了藥食同源的中華特色。

梅湯——以烏梅爲君藥的傳統方，是其中的一個經典。

它健脾益胃，調肝利膽、滋陰養血，既能治療各種疾病，又特別適合日常保健。

摘自公衆號“允斌順時生活”

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飲用時間：
2020.07.17（初伏第二天）-2020.08.24（送伏）

《黃帝內經》將一年按天氣變化分爲六個階段，稱爲“六氣”。每一個階段爲期兩個月，由風、寒、暑、溼、燥、火中的兩種氣候因素主導（每年不同），它們相互作用，對人體健康產生影響。

第四個氣候階段——四氣（大暑到秋分），就要開始補血養陰了，可以喝甘草陳皮梅子湯。

特別提醒：今年的四氣階段，比往年溼熱更重，需重點預防。

用料  

【三伏】五味梅子湯（酸梅湯）🍵的做法  

1. 圖片截取自公衆號“允斌順時生活”

2. 圖片截取自《陳允斌順時生活日曆》

3. 配料

4. 配料

5. 冷水下鍋煮30分鐘

6. 湯色清亮

7. 可以一次配足整個伏天的量

8. 『羅漢果』                                                                 說話太多傷氣，熬夜肝火上來傷腎。                    羅漢果治咽炎，化痰止口咳，是非常好的保健品，與胖大海不同，羅漢果有補腎的功效，咽炎由腎經起止點，這個地方長期有慢性咽炎的人一定是腎上有問題，羅漢果透過走腎經來讓腎水上來滋潤咽喉嗓子舒服，也入肺，清肺熱，消炎，但不寒涼，微微偏涼，補腎水又平和。                                 【對於女性】養顏去肺火幫助肺排毒，面板好。【對小孩】有化積食，去胃火的作用。                【對男性】補腎陰虛                                                 泡茶的話藥性不能完全出來，效果就比較一般，最好是把它壓破了以後（皮和核都要，羅漢果的皮它是走肺和胃的，而它的核是走腎的）冷水下鍋，煮20分鐘以上，甜香的濃湯，什麼時候喝都可以，當茶喝，還可煮二到三遍。                        【有一定潤腸作用】雙向調節，假如大便正常不會讓你拉肚子，假如便祕的人喝了有通便作用而且不會寒涼讓人瀉。                                                      【煲雞湯時】放羅漢果有補氣作用，可以加強雞肉補氣作用。

9. 『紅棗』                                                                      補血補氣，大多數人不宜經常大量地吃。有很大副作用生痰溼，生溼熱，如果肺不好會讓你咳嗽痰多。                                                                                    【胖肥的人】不能吃最容易讓人發胖。                【痰多溼氣重的人】不能吃，比如愛過敏/溼疹【小孩積食消化不良】吃完飯肚子脹不可吃       【傷牙】（在胃裏生溼熱，胃熱上火引起牙疼）尤其是上牙疼的人就是胃熱不要吃紅棗。            【治貧血❓】治貧血的有花生桂圓蓮子。貧血分血虛，血瘀，脾虛，肝脾不和，有很多原因。血瘀的人光吃生血的東西是不行的，舊的不去新的不來，原來陳血沒有去，沒辦法生新血，一定要先活血。脾虛的人把脾胃補好了，就能吸收了否則吃再多也是積在裏頭。

小貼士

【川陳皮】不用其他陳皮，否則湯味苦。