巨好吃蒸青茄子
家裏喜歡蒸一切！
經常看到超市裏有青茄子想買又不知道怎麼做
看這看這看這！！！
媽媽的經典味道！！！
不好吃你找我！！！
用料
| 茄子 | 2個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 尖椒 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 豬油 | 一大勺 |
巨好吃蒸青茄子的做法
青茄子去蒂，一切爲二，然後再切成四分！電飯鍋煮飯放在籠蓋上面和飯一塊蒸！記得有皮的朝下！！
飯熟了，繼續蒸一會，然後把大蒜剁碎，尖椒切碎，放入大盤裏！
把蒸籠裏蒸好的茄子放入剛纔有大蒜的盤裏！加入2勺海天黃豆醬，放入適量鹽，一大勺豬油用勺子攪拌攪拌，覺得味道淡了就加點鹽！
然後再把盤子放在蒸籠裏蒸一會！讓味道更入一入！家裏電飯鍋不能蒸的就放在高壓鍋或者蒸鍋裏！高壓鍋大火燒開轉小火10分鐘就可以了，蒸鍋需要15～20分鐘！
小貼士
一定要加海天的黃豆醬！！！
這是重點！！！
不好吃你找我！！！
喜歡吃辣的就多放點辣椒！！
真的很好吃！！！
老媽獨家菜譜！！！
