蒸出低筋粉

又過節了，要回老爸老媽家了，每次短暫的相聚，總想給他們露一手哈😉，學會這招，想做就做，不怕家裏沒有低筋粉嘍！🌹😊

用料  

蒸出低筋粉的做法  

1. 普通的麪粉。

2. 鋪籠布，麪粉倒籠屜裏，用手戳幾個洞，蒸三十分鐘。

3. 蒸好的低筋粉倒案板上䁁涼。

4. 用擀麪棍敲碎，擀開！

5. 過篩

6. 低筋粉就做好了！

7. 用蒸好的低粉，做的蛋糕蓬鬆細膩。👍👍👍

小貼士

①蒸麪粉的時，最好用竹籠；
②用不鏽鋼鍋時，在鍋蓋下夾一張油紙，以防汽流水，滴落在麪粉上。