解暑綠豆汁

這是在飯店喝到的很美味很健康的解暑綠豆汁，涼絲絲的沙沙的口感，喝了一次就忘不了，向工作人員學習了做法，記錄下來備用。

用料  

解暑綠豆汁的做法  

1. 250克幹豆（可以提前泡發2小時）加入550克水，再加入冰糖100克，白糖50克。用電壓力鍋的煮豆功能鍵保壓30分鐘，自然排氣後取出。

2. 爛熟後取100克綠豆，（其他的裝入保鮮盒，冰箱冷藏或者冷凍隨用隨取），加入200克水，破壁機或者榨汁機打碎。

3. 想喝冷飲加入冰塊，想喝熱飲加入熱水，甜度根據自己的喜好調整糖量。

小貼士

1.煮綠豆時放糖了，如果甜度剛剛好，之後可以不用放。
2.冷飲加冰，熱飲放熱水。在飯店喝的是冷飲綠豆汁，很爽。