戀戀不忘的泰式咖哩蝦
原來在家也能做
而且味道不輸餐廳
快來試試吧~
用料
鮮蝦 | 15只 |
彩椒 | 適量 |
咖哩塊 | 2塊 |
椰漿 | 200克 |
洋蔥 | 1/2個 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1根 |
成功復刻‼️泰式椰香咖哩蝦🦐就是這個味兒💥的做法
【食材】
鮮蝦、彩椒、咖哩塊、椰漿200g、洋蔥、蒜片、香菜
【做法】
1⃣️剪掉蝦鬚開後背抽蝦線,擦乾水分+黑胡椒+鹽裹一層澱粉
2⃣️黃油煎蝦兩面金黃撈出
3⃣️不用洗鍋再加小塊黃油倒入洋蔥蒜片煸香
4⃣️再加入咖哩塊+椰漿+水攪至咖哩塊完全融化
5⃣️再加入蝦和彩椒塊
6⃣️加入黑胡椒拌勻即可
湯汁還可以拿來拌飯
真的一點都沒浪費
超喜歡這個口味~
~
~