泰式咖哩蝦🦐-家庭詳解版 食譜坊 咖哩食譜 1.02W 大中小設定文字大小 味道不輸餐飲店裡的招牌菜自己動手，驚豔家人吧～ 用料 蝦 12只 小土豆 2個 洋蔥 1個 芹菜 2根 蔥 2根 雞蛋 1個 椰漿 80克 淡奶油 40克 咖哩塊 1盒 澱粉 5勺 薑片 3片 生抽 5勺 蠔油 3勺 泰式咖哩蝦🦐-家庭詳解版的做法 準備好食材，蝦開背去線，洗淨瀝乾 蝦瀝乾，加生抽、蠔油、薑片，拌勻醃製半小時 芹菜蔥切段，土豆洋蔥切塊 澱粉加水，加一個雞蛋，打勻，醃製好的蝦蘸上澱粉蛋液 起鍋，倒多點油，蝦下鍋炸至金黃 撈出備用 另起一鍋，下切好的蔬菜（除了蔥段），大火炒香 中火放入咖哩塊炒勻 加點水融化咖哩 倒入椰漿，淡奶油，水，攪拌勻 加入炸好的蝦，大火煮開冒泡 加蓋，小火燜煮十分鐘（期間注意翻看，咖哩容易糊鍋）最後加入蔥段 盛出裝盤～ 開飯啦～老公直誇好吃😋 TAG標籤：家庭 泰式 咖哩 #
