不得不說的油條

差點成了那句老話，炸不泡的老油條😏😏😏
經歷了幾次不泡後，總結，總算成功，沒有辜負家人的鼓勵

用料  

不得不說的油條的做法  

1. 1.所有材料放入主鍋，30秒/3-6混合
   2.設定揉麵2分鐘

2. 手上抹油，將麵糰裝入保鮮袋放入冰箱冷藏一晚，冰箱冷藏溫度6°

3. 從冰箱拿出麵糰，室溫回溫1小時

4. 麵糰上抹油，整理，不要揉麵，順勢拉長，如有氣泡用牙籤戳破就好

5. 油溫160°左右，可以開始炸油條

6. 需要不停的翻轉，讓油條均勻受熱，翻滾吧，小胖子

7. 炸至金黃，就可以了

8. 看這空洞，讓人愉悅

9. 配上甜甜的豆漿，開動吧👍👍👍

小貼士

1.我是用料理機揉的面，說的主鍋就是料理機😏
2.一次炸一根，否則會影響油溫！油溫低了，油條會很油，不脆。
3.一定要寬度，小面塊不能太薄太窄！