菌菇湯，饗食弄堂 食譜坊 菜譜 5.13K 大中小設定文字大小 用料 香菇 100克去根切片 金針菇 100克去根 白玉菇 100克去根 白蘑菇 100克切片 蟹味菇 100克去根 鹽 5-10克 蔥 15克切末額外一點裝飾 水 1000克 油 1茶匙克 菌菇湯，饗食弄堂的做法 1 將油和蔥放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2 加入新鮮香菇、白蘑菇、蟹味菇、金針菇和白玉菇，以5分/100℃/反轉速度4拌炒。 3 加入水，以10分/100℃/反轉小勺烹煮。4 加入鹽，以30秒/100℃/反轉1烹煮，撒上蔥花，趁熱享用。 TAG標籤：好吃 弄堂 饗食弄堂 饗食 菌菇 菌菇湯 #
