純綠色肉菜糰子

健康長壽食品

用料  

純綠色肉菜糰子的做法  

1. 昨天買了些蒲公英，摘、洗乾淨後，焯水，用涼水淘一淘，攥幹水分。豬肉切丁，加入調料，調成自己喜歡的味道

2. 玉米麵用開水燙一下，小米提前泡發一夜，留平著小米的水，打入兩雞蛋，用破壁機打漿，放入酵母4克，白糖20克，白麵350克，及玉米麵，和麵發酵2小時。

3. 發酵二倍大，切劑子，不用擀，包入餡，用虎口轉動，成菜糰子，多的面可揪掉，也可留著

4. 這是不揪掉的，也象花一樣漂亮

5. 這是揪掉的，就象饅頭

6. 以小米麵為主的菜糰子出鍋了，粗糧細作，對老人來說非常好，再加上蒲公英和瘦肉，既健康又滿足了口感，可以嘗試一下。