快速青椒土豆絲餅

家裡剩下一個土豆，怎麼消耗呢？還想加點綠色菜菜，均衡一下營養，那就開一個超級簡單快速又好吃的青椒土豆絲餅開啟一天的美好吧！

用料  

快速青椒土豆絲餅的做法  

1. 青椒土豆切絲，可以用擦絲的那個工具，超級快～打入一個雞蛋～

2. 加入各種配料，麵粉、椒鹽、一小撮鹽～然後攪拌均勻，麵粉不要太多，還是要保持土豆的一絲一絲的狀態

3. 熱鍋涼油～下土豆絲，儘量薄一點，小火煎金黃然後翻面再稍微煎一下～然後～可以開吃啦，可以淋上你喜歡的醬料，不過我喜歡就這麼吃～超美味～第一次寫食譜，過程不夠詳細，我會加油噠～嘻嘻😊

小貼士

煎的時候，餅不要太厚，不要用鍋鏟壓它，讓土豆餅有些空隙，口感更好。
也可以不放椒鹽，味道會更純，但是我喜歡放一點椒鹽味道會豐富些，這個看個人口味就好。