屬於夏天的一碗雞絲涼麵
看到朋友做，心裡癢癢的，趕緊試試，沒想到家人很喜歡，所以一週之內做了兩次女兒都大呼不過癮。用料雞胸肉1塊或2塊黃瓜、胡蘿蔔各半根香菜根據喜好麵條味千細麵條生抽3勺米醋2勺蠔油1勺白熟芝麻適量蔥蒜末適量鹽、糖各一小...
屬於夏天的羅勒意麵
夏天要來啦～羅勒的香味和這個季節很搭喲～用料義大利麵80-100g橄欖油10-15g鹽5g羅勒醬50g蘆筍100g蝦仁10只屬於夏天的羅勒意麵的做法1.水開後煮麵15分鐘，加些鹽面會更筋道～（然後焯一下所有的蔬菜胡蘿蔔3-5分鐘；其餘的綠葉蔬...
一碗屬於秋天的酸菜五白羊肉湯
秋屬金，主肺，白色入肺～羊肉性溫，驅寒健脾。所以秋天做這麼一大碗，算應季菜了～用料羊肉片300克白蘿蔔1個厚百葉一張白蘑菇150克白金針菇一小把蒜一頭香菜兩根酸菜一包200克番茄一個花椒10粒姜5-6片朝天椒2個一碗屬於秋天的酸...
屬於夏天的茄茄豆角肉沫燜面
這道菜唯一的缺點是一口氣吃多了會撐。用料生抽2勺茄子1個蒜1瓣番茄1個四季豆1把瘦肉1塊薑末少許老抽1勺蠔油2勺溼麵條1份幹辣椒1個辣椒醬1勺青菜1顆屬於夏天的茄茄豆角肉沫燜面的做法蒜末薑末辣椒段熱油爆香，在肉沫裡...
夏天，簡單涼麵來一碗
炎炎夏日，想做點簡單的餐。快手涼拌麵來一碗，分分鐘搞定哦。👍👍用料麵條1份黃瓜1/4根胡蘿蔔1/4根香乾1塊大蒜1瓣小蔥1根生抽適量醋適量鹽少許糖少許老乾媽1勺香油1勺夏天，簡單涼麵來一碗的做法半鍋水加蓋煮開。沸水中放...
屬於夏天和你的涼麵
夏天就該吃一碗清爽開胃的涼麵！超級快手！調料配比是我的口味喜酸多放醋喜辣多放辣子不喜可以少放但是最好不要不放會影響口味Ps建議使用好看的餐具會成倍提升幸福感用料炒花生米一小把手擀麵1份油菜5棵鹽半小勺生抽1.5...
最愛夏天的一碗涼麵
今天立夏，夏天到了，來碗涼麵吧～在老家的時候，經常吃涼麵，我們叫它熱乾麵，但跟武漢熱乾麵完全不一樣，其實跟四川涼麵很像。剛好前兩天炸了花生米，也用上了。用料鹼面適量豆芽一把黃瓜一根西紅柿一個炸花生米一把香蔥香菜各一根...
絲瓜毛豆炒雞蛋--屬於夏天的清爽美味
敞開“吃瓜”的夏季，絲瓜是餐桌常客，健康又快手。刨絲瓜皮的時候，想起季羨林的《神奇的絲瓜》：我無法同絲瓜對話。這是一個沉默的奇蹟。瓜秧彷彿成了一根神祕的繩子，綠葉照舊濃翠，撲人眉宇。我站在絲瓜下面，陷入夢幻。而絲瓜...
屬於夏天的涼爽快手菜——蘆筍拌芝麻
又清爽又簡單的一道菜。用料蘆筍250克鹽少許白砂糖少許生抽少許白芝麻適量屬於夏天的涼爽快手菜——蘆筍拌芝麻的做法將蘆筍根部較硬的部分去掉，如果蘆筍較老，用削皮器削去外皮，切成段。鍋中放水，加鹽，等水開後放入蘆筍，煮...
做一碗屬於自己的老鴨粉絲湯
用料鴨胸肉2-3塊鴨腸些許鴨血一大塊鴨胗3塊個鹽少許白酒少許勺香葉3片肉蔻3個八角1粒油豆腐些許香菜些許蔥些許雞精些許木薯粉絲一把做一碗屬於自己的老鴨粉絲湯的做法煮鴨胸肉，不喜歡油的可以去鴨皮。鴨胸肉買的就是...
雞絲涼麵丨夏天最好吃的一碗麵！！！！
雞絲涼麵的口感涼爽，酸酸甜甜又帶點辣味，好吃又開胃，非常適合夏天食用。並且它的教程簡單也很詳細，大家快點學起來，領走你心動的這碗麵吧用料鮮麵條200克雞胸肉1塊黃瓜1根花椒油5克生抽15克料酒10克陳醋10克大蔥15克香油3...
打造屬於你自己的那一碗川北涼粉
記得以前上班的公司邊上有一個四川小館，裡面的川北涼粉我特別愛吃，後來不知道什麼原因關張了，打那以後我就沒在吃到過那個味道，突發奇想自己做做如何，於是乎有了屬於我自己的那一碗川北涼粉......用料綠豆澱1碗水6碗香油、...
夏天屬於冷盤之酸辣糟滷雞爪
這個方子套用了企鵝吃喝指南的酸辣蟶子，感覺可以搭配各種海鮮和葷食。用料雞爪一斤糟滷半瓶泡椒和泡椒水適量姜幾片料酒隨意香葉之類的香料隨意檸檬半個夏天屬於冷盤之酸辣糟滷雞爪的做法處理好的雞爪一斤，加薑片冷水下...
炎炎夏日，屬於你的一碗冷麵
那地處38度的我靜一靜，超級簡單，好吃，爽口。用料冷麵網上買西紅柿一個雞蛋半個黃瓜半根辣白菜少許白芝麻少量辣椒油根據自己口味炎炎夏日，屬於你的一碗冷麵的做法準備好面，調料水，這個調料水最好事先冰凍一下，美滋滋，也準備好...
夏天你需要一碗雞絲涼麵
只要有了靈魂海天黃豆醬就會超好吃噢～用料掛麵2把黃瓜半根雞胸肉（或雞腿肉）2塊味極鮮（海鮮醬油）適量海天黃豆醬1勺花椒粉適量辣椒麵適量蒜粉適量香油適量糖適量夏天你需要一碗雞絲涼麵的做法雞胸片成6片，涼水下鍋煮，燜熟。涼...
屬於夏天的一碗 - 臘肉炒飯
夏天呢就是要懶懶地又滿足地度過呀，所以我覺得這個炒飯在夏天來吃非常合適。今年芝加哥的夏天好溫和，今天終於有那麼一點悶熱了（處於“熱帶”的你們請不要打我）。為了慶祝入夏和解決剩飯，這份菜譜誕生了。用料臘肉一小碟黃...
屬於夏天的雞絲涼麵
為探月的夏筵準備一道美味~用料雞胸肉2塊麵條3人份胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥薑蒜適量生抽4勺米醋2勺蠔油1勺花生芝麻醬2勺白熟芝麻隨意屬於夏天的雞絲涼麵的做法1）雞胸肉冷水下鍋，放一截蔥兩片姜一點料酒開水煮15分鐘後晾涼...
夏天專屬—涼拌黃瓜絲
清爽的黃瓜絲🥒，在糖醋汁中浸泡，是夏天的佳餚，冰冰涼涼，酸甜可口🤩用料黃瓜2根鹽一小撮醋1勺白砂糖1勺香油半勺夏天專屬—涼拌黃瓜絲的做法黃瓜🥒洗淨，去皮，切成絲，備用。加入一些鹽，攪勻，醃一會兒。把鹽洗掉。加入醋、白砂糖...
夏天最嚮往的一碗涼麵
用料手工面2兩用大料熬煮過的醋湯一大勺芝麻粉一把黃瓜絲一把豆芽菜一把木耳炒肉一丟丟辣椒一小勺夏天最嚮往的一碗涼麵的做法材料準備好豆芽菜焯水開拌，開吃！...
屬於夏天的涼拌菜
我來給大家推薦一款涼拌菜啦，特別適合夏天吃哦！打敗夏天沒食慾！冠利這的醬真是超合我口味，這個涼拌菜我用了三種，真心好吃！用料腐竹適量黃瓜半根胡蘿蔔半根乳酪腸2根冠利醃黃瓜幾根芥末青瓜蓉適量蘋果醋少許細砂糖適量鹽適...
用這碗雞絲涼麵開啟夏天
夏至。來一碗雞絲涼麵。清爽而不失細膩，質樸卻不失豐富。面的靈魂當然在於那一小碟蘸醬。滋啦滋啦吃完這碗雞絲涼麵，開始這個夏天吧。用料芝麻1勺麵條1份黃瓜半根雞胸肉1大塊生抽1勺醋2勺糖少許生抽1勺油適量香菇5朵雞...
花蛤拌粉絲，這是專屬於夏天的冷盤，清涼酸辣的滋味
突然很想吃冷盤，那就來一道花蛤拌粉絲，想想那肥美鮮嫩的花蛤肉灌滿了酸辣醬汁，口水都要流下來了，還有那酸辣開胃的粉絲，真心美味。跑到海鮮檔，花蛤是一個一個地慢慢選，每一隻都是鮮活肥美的，回家剁蒜蓉切蔥珠熱油拌醬料，整個人...
屬於夏天的四色意式拌麵
四月帶來了夏天也經常提不起胃口直到都田醬嚐到了一道【訊號燈拌麵】彷彿得到了正確開啟夏天的方式為什麼叫【訊號燈】呢原來是用玉米🌽豌豆&聖女果做成噠紅黃綠的色彩搭配真的超級夏天用料都田核桃黑豆蒸麵一塊...
屬於夏天的清爽涼拌菜——黃瓜火腿拌粉絲
不高興做飯的時候，就弄盤涼拌粉絲當晚餐吧用料綠豆粉絲1把黃瓜1根火腿薄片3片醋15克魚露5克砂糖5克芝麻油適量白胡椒粉少許屬於夏天的清爽涼拌菜——黃瓜火腿拌粉絲的做法鍋中放水煮開後下粉絲，1到2分鐘後撈出，瀝乾水分，...
屬於夏天的開胃料理，一碗涼麵就夠了！
小時候挑食，但每次都被奶奶的一碗辣油涼麵和一碗被清涼井水浸過的米湯稀飯所征服，“哧溜哧溜～”三口辣油青瓜涼麵，一口清涼米湯稀飯，是夏日夜晚最難忘的味道用料辣椒油蔥/辣椒粉/白芝麻/花椒粉黃瓜1根過油花生少許小米辣少...