上海青炒麵
用料豬裡脊肉，上海青，麵條上海青炒麵的做法麵條煮開後過涼水，瀝乾水分，用生抽，老抽，植物油，豆瓣醬拌勻。豬裡脊肉切成細絲用料酒，胡椒粉，蛋清醃十分鐘。上海青洗淨用開水焯一下，瀝乾水分備用。鍋內放油，加入裡脊肉，劃散用蔥薑蒜爆...
上海青炒肉
這道菜呢源自我的內心，算是自創吧，因為我發現沒有有關於介紹這個上海青炒肉的做法，我就想試一下，結果做出來一嘗，蠻不錯滴，我是一個熱愛生活美食的人，沒事兒就喜歡研究東西如何做才好吃😋用料上海青6顆花生油適量鹽適量大蒜5...
炒上海青🥬
崽崽吃完了才想起來記～好吃😋用料上海青3顆大蒜2瓣生抽1勺白胡椒粉少許廣味臘腸1根炒上海青🥬的做法上海青洗淨泡水，（加鹽、小蘇打可以洗很乾淨）瀝乾。熱鍋涼油，蒜。炒臘腸。放入上海青，加3分之1碗水，加醬油，白胡椒。全程大火...
速炒上海青
喜歡吃青菜，而且很快就出鍋，對於我這種懶人是最好的選擇用料上海青300克料酒，生抽，橄欖油，水，鹽適量速炒上海青的做法1.將菜澤洗乾淨，控水，2.開大火，架鍋，倒適量的橄欖油，油熱後將菜放進去翻炒，3.倒入一點點的料酒，繼續翻炒，加一點...
辣炒上海青
用料小米椒4、5個蒜瓣3、4個辣炒上海青的做法熱鍋放少許油，放辣椒蒜瓣爆香大火放入青菜翻炒一分鐘，關火放調料就ok了。...
曝炒上海青
用料上海青6顆蒜5瓣小米椒3個生抽曝炒上海青的做法將蒜和小米椒切碎，鍋內加入適量油，大火(1300度)過油。將上海青，蒜，小米椒一起倒入鍋內，翻炒25秒，加入適量鹽和生抽，繼續翻炒25秒。加入一丁點開水，翻炒1分鐘出鍋(想吃熟一點...
清炒青菜（上海青）
用料上海青一把幹香菇5朵蒜3瓣蝦乾3只鹽適量醬油適量清炒青菜（上海青）的做法將青菜切段香菇用熱水泡上將蝦乾頭尾剪斷、切成段，蒜切薄片，泡好的香菇切片將配料放入鍋內，大火炒加入青菜，撒一點醬油、鹽完成...
清炒上海青
簡單的炒青菜。用料上海青500克油適量鹽適量蒜頭3顆冬菇3朵清炒上海青的做法上海青洗淨濾水。冬菇泡發切片，蒜頭切碎。油熱下蒜頭和冬菇片翻遍片刻。加入上海青大火快炒，斷生後加鹽，一點生抽調味，起鍋完成了！小貼士大火爆...
上湯上海青
135g/人用料上海青火腿香辛調味料上湯上海青的做法🤟🏻...
爆炒上海青
每餐飯桌上沒個青菜總覺得沒菜吃。。。這是病嗎？呵呵，有幾個和我一樣的？？？？用料上海青三顆鹽兩勺雞精一勺蒜頭三瓣爆炒上海青的做法青菜洗淨，用刀給拍幾個頭，蒜頭切碎鍋燒熱，倒入少許油（不愛吃油的可少放，量自己看）油燒熱，放入蒜頭...
素炒上海青
普普通通一個家常素菜用料大蒜2瓣生抽1勺雞精1勺食鹽一勺耗油一勺上海青500克小米辣2個(不吃辣可不放)素炒上海青的做法熱油爆香蒜片、小米辣放入上海青翻炒菜熟後加鹽、雞精再加耗油、生抽調味翻炒均勻即可出鍋...
炒上海青
用料上海青顆大蒜瓣鹽克肥肉炒上海青的做法上海青開水燙一下，肥肉煎油後，放入大蒜頭，上海青擠乾淨水分，大火入鍋，加入鹽，雞精。起鍋。...
上海青炒麵包🍞
用料上海青麵包油鹽糖醬油水上海青炒麵包🍞的做法切碎加油先下下面部分糖➕水倒入鍋中煮至菜梗變軟加葉子加醬油加麵包煮至爛熟出鍋！🍽...
上海粗炒麵
用料肉絲50克面250克雞毛菜三兩老抽一勺生抽半勺鹽一勺糖幾粒鮮辣粉兩大勺上海粗炒麵的做法菜場裡買半斤粗麵，和攤主說炒麵用的那種。下滾水煮熟，別煮爛了，稍硬一點，煮至沒有白芯即可。馬上撩出冷水沖涼瀝乾，均勻的拌上植...
上海炒麵
搬個方子，純粹為了搜尋方便強烈建議增加按作品搜尋功能用料粗麵（生）260克里脊200克油菜250g醬汁：老抽40g生抽15g糖5克鮮辣粉or十三香2g白胡椒0.5克鹽2克上海炒麵的做法備肉：肉200g，加2g鹽，爪勻，再打入清水若干，加蛋清一個，爪勻，...
煸炒上海青
魔都的shanghaibaby是下泡麵和涮火鍋百搭的綠色菜，家常吃的話，也是非常好的選擇。上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對面板和眼睛的保養有很好的效果。...
家常菜炒青菜（上海青）
用料上海青5顆蒜仁3瓣鹽少許食用油少許家常菜炒青菜（上海青）的做法青菜掰開，用鹼水泡個五六分鐘（買的農藥比較重）洗乾淨濾幹水分，備用切蒜片備用熱油鍋下去蒜片，油可以稍微多一點點！待油溫冒煙，蒜片開始發黃，立即把青菜倒入翻炒...
上海炒青菜
張媽媽的上海私房菜：為了傳承和學習媽媽的好手藝，記錄每道菜的私家做法和菜譜用料青菜1斤香菇4朵鹽大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法鍋燒熱，好入冷油，稍多一點，加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水，加蓋，悶3-4分鐘，中間翻一下加鹽...
上海青蛋炒飯
青菜蛋炒飯-有時懶得做飯就給娃吃，本不愛吃青菜的，結果可以光碟，歡迎嘗試！用料上海青200G雞蛋2個米飯1碗老抽1勺上海青蛋炒飯的做法主要食材：上海青200G切細絲，雞蛋2個、剩米飯1碗。熱鍋倒入適量花生油，雞蛋無需打散，直接打到...
小炒上海青
自己無意中做的，發現很好吃，分享給大家，也增加自己的記憶用料上海青顆蒜瓣生抽花椒小炒上海青的做法材料準備：1.先燒著水，然後準備食材；青菜洗乾淨，一顆一顆的；大蒜切碎，喜歡吃辣的可以準備小米辣。2.水開燙一下青菜，用筷子翻滾...
青炒上海青
用料上海青適量大蒜3瓣鹽適量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎（起鍋燒油，油熱後倒入大蒜，翻炒大蒜變色後倒入上海青，翻炒上海青七八成熟後放鹽，最後翻炒兩三下出鍋）...
上海炒麵～
用料面適量肉絲適量青菜/雞毛菜適量生抽1勺老抽0.5勺料酒半勺鹽適量雞蛋1個白胡椒適量鮮辣粉適量上海炒麵～的做法1肉絲加入適量黃酒和鹽抓捏，加澱粉適量，靜置一會2水開以後煮麵，加三次涼水後，撈出放涼開水沖洗，之後晾乾備用...
白炒上海青
用料上海青2顆白芝麻1點點鹽2克白炒上海青的做法熱鍋下油，小火。先放切好的菜杆，翻炒7-8下。接著放切好的菜葉，翻炒3-4下後放鹽。因為小火，所以菜顯得油光光的十分好看。繼續翻炒至熟，放入白芝麻，出鍋。小貼士小火顯得菜油...
熗炒上海青
用料上海青4棵幹辣椒5個花椒粒15粒食用油適量鹽適量熗炒上海青的做法把上海青掰開洗乾淨，將菜幫子掰小，單獨裝好備用將菜葉子單獨裝好備用炒鍋燒熱後倒入適量食用油，幹辣椒掰斷放入翻炒，再放入花椒粒翻炒幾下倒入菜幫子翻...
解鎖上海青的另一種做法--五花肉炒上海青梗
這個季節的上海青很應季節於是也比較大顆梗子的肉比較厚實單獨炒還是很美味的味道剛吃兩口會有青菜特有的澀澀的味道但越吃會發現真的好吃加上五花肉炒的焦黃哈哈非常棒的一道菜用料上海青6顆五花肉50克蒜瓣2瓣紅椒1/...