情人節食譜

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燭光🥂晚餐🍕(二)

燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖

七夕外出人太多,喜歡清靜的二人世界

用料  

雞翅 8個
雞胸肉 1塊
8只
蘑菇(披薩、奶油蘑菇湯) 5個
木瓜 1個
青檸 3個
番茄 1個
洋蔥 半個
培根 5片
西米 30克
淡奶油 100克
牛奶 200克
椰奶 600克
彩椒(紅,黃,綠) 少量
西瓜、芒果、木瓜、獼猴桃 少量
迷迭香 少量
黃油 少量
熟麵粉 少量

燭光🥂晚餐🍕(二)的做法  

  1. 迷迭香青檸烤蝦
    蝦八隻,去蝦線,加料,姜,蔥,檸檬汁,黑胡椒粉醃製半小時,鋪上洋蔥,青檸,迷迭香,鹽,黃油少許,放烤蝦烤20分鐘左右即可

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第2張
  2. 奧爾良烤翅
    雞翅八個,清洗乾淨,劃開,加奧爾良醬料醃製過夜,烤盤鋪錫紙,刷油,210℃烤20-25分鐘左右

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第3張
  3. 木瓜奶凍
    1.木瓜一隻,將小頭那端切掉,去籽,做成木瓜盅備用;
    2.熱奶鍋內加200ml牛奶,50ml椰汁,煉乳,吉利丁粉10g,小火熬至吉利丁粉融化,冷卻後倒入木瓜中,放置冷藏5小時左右(時間不夠可放置冷凍層1小時左右即可)
    3.切開食用

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第4張
  4. 番茄培根披薩
    1.披薩餅胚刷醬(黑胡椒加番茄醬),鋪上芝士碎,培根,彩椒,西紅柿,烤十分鐘左右
    2.再撒一層芝士碎,烤十分鐘左右

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第5張
  5. 黑胡椒蘑菇雞肉披薩
    1.洋蔥碎與雞脯肉(提前醃製30分鐘)加油入鍋翻炒,加入調理,盛出備用;
    2.以下步驟同上,將培根換成雞肉,鋪上蘑菇即可

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第6張
  6. 意式奶油蘑菇湯
    1.黃油少許,加熱,將洋蔥碎、雞肉、培根翻炒,變色即可,盛出備用
    2.熟麵粉稀釋,鍋中加水,將稀釋麵粉煮至糊狀,加少許黃油,倒入步驟一中食材,加入蘑菇,攪拌煮熟;
    3.加入淡奶油少許,加入白胡椒粉,加入鹽巴,攪拌均勻,盛出加入迷迭香點綴(未買到迷迭香用薄荷點綴)

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第7張
  7. 西米椰奶水果撈
    1.西瓜、木瓜、芒果、獼猴桃切丁放入碗中;
    2.西米煮15分鐘,悶十分鐘,濾水,冷水過水,濾幹放入碗中;
    3.加入椰奶,可加冰,即可食用

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第8張
  8. 最重要的是,插一束好看的花
    七夕,情人節和紅色最搭
    還要配上好看的蠟燭哦!

    燭光🥂晚餐🍕(二)的做法步驟圖 第9張