情人節食譜

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燭光晚餐之你的意麵

燭光晚餐之你的意麵的做法步驟圖

你心中的燭光晚餐是什麼
是訂好了買外賣碼在盤子裡點上蠟燭
或者是土豆泥西蘭花煎一塊全熟的牛排?
今天教你做一整套吃了回味
並且又不會因為吃撐而影響心情的燭光晚餐
所有的手殘星人和廚房達人
都可以用最短最簡單的方法做出來哦
麼麼噠
一起來看看吧!
MEAU

前菜
番茄寶寶


主菜
你最愛的煎牛排

奶油魚丸墨魚面

甜品
cupcake(我的菜譜裡有哦)

用料  

墨魚義大利麵 一把
魚丸 20個
淡奶油 100ml
白蘑菇 5-8個
香菇 5-8個
羅勒油 幾滴
大蒜
辣椒

燭光晚餐之你的意麵的做法  

  1. 燒水將墨魚面煮熟(中心不硬的狀態),留著麵湯和麵一起等待炒制

    燭光晚餐之你的意麵的做法步驟圖 第2張
  2. step2:鍋燒熱後防入大蒜、辣椒和少量羅勒油,加入切片的白蘑菇和香菇翻炒,
    加入魚丸翻炒一會(可以加入少聊的葡萄),等配料都炒香後加入墨魚面翻炒,
    先加入少量的麵湯後(讓所有的食材融合一起),加入淡奶油、鹽、一點黑胡椒翻炒後出鍋就可以了

    燭光晚餐之你的意麵的做法步驟圖 第3張
  3. 著實是忘了照相
    步驟寫的還挺詳細的
    在煮麵的過程中如果幹了一定要記得加麵湯
    然後再加奶油
    不要稀釋了奶油的味道

    燭光晚餐之你的意麵的做法步驟圖 第4張

小貼士

墨魚面煮的時間要長一些 中間心軟了就可以炒了
因為北京買不到什麼新鮮的海鮮 大家做面的話最好是放一些海鮮下去炒制 味道會更好

TAG標籤:意麵 晚餐 燭光 #