健康營養的餛飩

我一直覺得餛飩比餃子🥟好吃，餛飩皮薄肉厚、易煮、一口一個，哇哦…要流口水了

用料  

健康營養的餛飩的做法  

1. 瘦肉肥肉、蔥、生薑末、雞蛋、雞精、鹽、生抽、老抽、食用油拌勻；

2. 調料可以根據自己的口味增減；

3. 分三次加水、攪拌(加水→攪拌、加水→攪拌、加水→攪拌)；

4. 用水畫圈；

5. 把餡放圈中間，肉餡一定不能包太多，會爆皮、露餡的😂😂；

6. 對角折起來，再把多餘的邊角捏起來就可以了，不明白的可以看下一張動圖；

7. 不明白的，可以多看幾遍動圖；

8. 水沸了把餛飩下鍋大火煮5分鐘就可以了(如果是放冰凍層就要煮久一點)；

9. 可以加些蝦皮和紫菜(我家裡正好沒有紫菜😂)；