沙拉

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甜玉米鮮蝦沙拉

甜玉米鮮蝦沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃

快手餐,不僅美味,而且營養豐富,來自鮮蝦的優質蛋白質、甜玉米的優質碳水、牛油果的優質油脂、富含纖維和維生素的鮮蔬,少量的醬汁,充分體現了食材的原汁原味,也是減肥餐的首選

用料  

甜玉米 半根
鮮蝦 (熟) 6只
番茄(中) 半個
黃瓜 半根
紫圓蔥 1/4 個
香菜 1根
橄欖油 1大勺 20毫升
檸檬 1/4個
1小撮
黑胡椒粉 旋轉2-3次
牛油果 1/2個

甜玉米鮮蝦沙拉的做法  

  1. 甜玉米用微波爐打3分鐘至熟,豎著用刀從上到下切下去,輕鬆得到玉米粒

    甜玉米鮮蝦沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 就番茄切塊、黃瓜從中間切開,然後再切片,牛油果切塊,圓蔥切絲,蝦去殼,我用的是熟蝦,如果用生蝦,事先煮熟,香菜切碎,所有食材碼放在盤中

    甜玉米鮮蝦沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 直接淋入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒,用手或者兩個勺子輕輕翻拌均勻

    甜玉米鮮蝦沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 就這麼簡單,10分鐘就能解決一餐,還非常美味哦

    甜玉米鮮蝦沙拉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

1,牛油果拌沙拉需要選擇成熟又硬實點的,不然拌入沙拉就碎了
2,調料放得比較隨意,橄欖油的多少可以調整,檸檬汁沒有可以用比較清淡的醋代替,不能用深色、口味重的醋,會破壞沙拉的清淡口味和賣相
3,重口味的廚友可能會覺得沒有什麼味道,其實經常吃清淡的飲食,品嚐食材的原汁原味是很健康的飲食習慣
4,儘量選擇新鮮的食材,沙拉是生食菜式,食材新鮮決定了菜品的質量
5,我用的黑胡椒都是現磨的,這個沙拉我就旋轉了兩三次而已,按自己喜歡的量放入