粉蒸心裡美蘿蔔絲(無油素食) 食譜坊 素食 2.07W 大中小設定文字大小 用料 心裡美蘿蔔(紅心蘿蔔) 鹽 克 白醋 粉蒸心裡美蘿蔔絲(無油素食)的做法 心裡美蘿蔔(紅心蘿蔔)是這樣的。 將心裡美蘿蔔洗淨。擦絲,擠幹水分,放入盆裡,加入適量鹽,少許白醋,攪拌均勻,醃15分鐘。 15分鐘後,再次擠幹水分,放入一個盆裡,用筷子挑散,撒入少許麵粉,攪拌成互不粘連的樣子。鬆鬆的抖落入蒸鍋,冷水上鍋,蒸7分鐘。蒸好後,關火,燜5分鐘,盛出即可。 TAG標籤:粉蒸 心裡美 蘿蔔絲 無油 素食 #