層層酥脆的手抓餅

這個好吃又好玩兒，做著是會上癮的，吃著更上癮。哈哈！現烙的好吃。

用料  

層層酥脆的手抓餅的做法  

1. 300克麵粉里加180克溫水，放少量鹽，攪拌均勻

2. 揉成光滑的麵糰

3. 分成四等分，都揉成圓胖胖，然後刷油，蓋上保鮮膜，室溫醒發40分鐘。

4. 醒好的麵糰揪成大薄片兒，如果不容易揪，就先擀後揪

5. 刷油，撒乾麵粉

6. 疊成扇子形狀

7. 抻一下這個長條，從一頭捲起。

8. 卷好的餅胚蓋上蓋子鬆弛10分鐘

9. 擀開，電餅鐺刷油，將餅放入電餅鐺，餅表面刷油

10. 烙餅熟的很快，別烙的久了。烙時間長就硬了。

11. 外酥裡嫩很好吃，而且莫名的有一股奶香味兒，然而並沒有放奶啊。