鮮貝蔬菜炒飯

還有一個星期，洋洋就要回來了，將出現在我面前的，會否是一個面板棕黑、頭髮略卷、身材微胖的非洲式鞍山產婦女呢？期待中……
雖遠隔萬里，雖兩年不見，可是這世上有些人，即使十年不見也會讓你親切如常。送走她的情景，就如發生在昨天一樣，而這兩年時間，我們的生活都發生了很大的變化。不變的，是彼此的個性，還是一個好動一個好靜，一個嘰哩哇啦一個微笑聆聽。
網路國際長途是個好東東，超便宜的話費讓我們遠隔萬里卻仍聯絡不斷，如果訊號再好些就更加盡善盡美。感謝世界發展得如此之快，高科技的一切讓我們受益若此，即使相距再遠也可以傾聽心聲。
兩年來，鞍山的餐飲店關了不少，移遷了不少，也新開了不少。一想到可以興致勃勃地和洋洋一起去她沒去過的新開的店，一想到她嚐到那些新出現的美味時的神情，就覺得特別開心。終於，又可以在一起吃好吃的東西了！此刻，想必萬里之外的她也是一腔興奮中，連碗正宗米線都沒有的地兒讓她這樣的饞妞呆了兩年，如果不是愛情的支撐恐怕連兩個月都呆不住滴。
美味的誘惑，相信對此時遠離家鄉的人來說，不亞於親情、友情等等情感的想念，希望人們都能享受美味，亦都能珍惜所有。
一碗鮮香的鮮貝蔬菜炒飯，是如此簡單卻又美味，並且蘊含豐富的營養，當我們想盡快地、又營養地吃上主食與副食都有的食物時，炒飯，想必是與面齊頭並進的餐桌主角。奉上這款鮮味十足的炒飯，來歡迎遠行人的歸來吧！

用料  

鮮貝蔬菜炒飯的做法  

1. 將鮮貝煮熟撕開分成幾塊，雞蛋打散炒熟，胡蘿蔔和黃瓜、洋蔥洗淨後切丁

2. 炒鍋中倒入些油，放入少許胡椒粉、洋蔥丁略炒，再放入胡蘿蔔炒至略軟

3. 放入黃瓜丁、米飯、雞蛋，繼續翻炒

4. 用適量鹽、雞精、生抽、糖、蠔油、清水調成調味汁

5. 均勻地倒入鍋中翻炒，炒至汁與飯菜融合均勻

6. 盛出後舀入小碗中，再倒扣在盤上即可