蘇氏滷肉飯
一個人也要好好吃飯。有了我這個方子，一個菜吃三種蔬菜從此不再是夢想！有了我這個方子，一碗菜連吞三碗米飯也不再是夢想！（只有我這種胖紙才會有這種坑爹的夢想吧！）有了我這個方子，在陰雨的天氣裡精神抖擻兩眼放光胡言亂語也不會是夢想！（具體請看我看我看這裡看這裡）有了我這個方子，所有不吃胡蘿蔔的喵星人汪星人都會變成兔美醬！
用料
| 薑末蒜末 | 和我一樣懶的可以不放，我覺得也沒啥區別。。。 |
| 胡蘿蔔小丁 | 你自己決定唄 |
| 洋蔥碎 | 要少於胡蘿蔔丁 |
| 新鮮香菇丁 | 看你喜不喜歡啦 |
| 油鹽生抽 | 適。。量 |
| 臺灣醬油膏 | 一勺。。吧 |
| 臺灣油蔥酥 | 隨心所欲 |
| 八角，香葉 | 一個和一片 |
| 五花肉丁（差點忘記了） | 要少於蔬菜類 |
蘇氏滷肉飯的做法
熱油，放八角，香葉，薑末進去炒炒，然後放洋蔥末，炒到透明
放肉丁，也是炒到透明，邊緣有一點點焦，把肉油逼出來。
放胡蘿蔔丁，香菇丁，炒炒
放醬油膏，生抽以及你喜歡的一些調料
放沒過食材的水，轉小火，燉吧燉吧不是罪吧！
所有的東西都軟爛的時候，加入油蔥酥，大火收幹水分就成咯
小貼士
1，仿臺式滷肉飯的蘇氏滷肉飯，非鹹鮮口的。洋蔥末的多少決定了這道菜的甜度，不喜歡菜裡有甜味的可以少放。（像我爸媽就固執的不接受一切鹹中帶甜的菜）
2，醬油膏有鹹度的，放鹽的時候不妨施展舔鍋鏟大法以確定放多少鹽，千萬別弄鹹咯。
3，愛吃辣的，就放點辣椒唄。
4，還沒想到。。。
