【雜蔬糯米臘腸飯+解暑綠豆湯】北鼎蒸燉鍋食譜

最近秋老虎還是很厲害啊，開火做飯還是會出一身汗，那就來個懶人快手餐吧，最重要的是不用開火，不用開火，昨天麻麻來工作室喝茶，看上了這個能蒸能燉的廚房好幫手，所以今天就一起動手做飯吧

用料  

【雜蔬糯米臘腸飯+解暑綠豆湯】北鼎蒸燉鍋食譜的做法  

1. 1：綠豆洗乾淨（不提前泡水也可以），放入兩個燉盅裡，加入冰糖和清水，蓋上蓋子，水的位置在蓋子下方一釐米左右即可。

2. 2：蒸燉鍋內加水，至放盅前水位線，然後放入燉盅，蓋上蓋子

3. 3：先開啟燉模式1小時

4. 4：接下來準備糯米臘腸飯的食材，彩椒，抱子甘藍，玉米切塊，薑片切碎，臘腸切片備用

5. 5：糯米提前清水浸泡

6. 6：泡好的糯米瀝乾水分，和蔬菜臘腸混合，加入生抽，鹽，攪拌均勻，倒入陶瓷盤上

7. 7：待綠豆湯燉模式快結束的時候，將臘腸糯米飯放入第二層蒸屜，蓋上蓋子，調整到蒸模式35分鐘

8. 蒸模式結束後，就可以開動啦

9. 糯米臘腸組合真的是美味

10. 冰糖綠豆湯也是很贊哈