餛飩

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寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩

寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖

小寶的輔食,一直由我在弄,經反覆實驗,這款餛飩口感鮮嫩,最受寶寶喜歡。看他吃得又香又快,自己麻煩點又怎麼樣?感覺超滿足!加入了水果玉米粒,更清香;胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素,這餡料,顏值味道俱佳。

用料  

豬肉100
蝦10
胡蘿蔔 適量
玉米 適量
適量
適量
少許

寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法  

  1. 準備好所有材料

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉用料理機打成泥。

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第3張
  3. 鮮蝦取肉,去蝦線,剁成泥。(可根據寶寶月齡及牙齒情況,來調整剁的粗細。)

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好姜蔥水。生薑小蔥剁細,加入清水,各種揉捏,用濾網濾掉渣滓,只取水。

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第5張
  5. 豬肉泥和蝦泥各加入三分之一(分次慢慢加)蔥姜水和鹽(一歲內寶寶最好別加鹽,一歲後的寶寶也要少加)朝一個方向,攪打上勁。

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第6張
  6. 玉米粒去皮。(也可以不去,不去的口感差些,皮皮也不好消化)

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第7張
  7. 胡蘿蔔玉米粒用料理機打碎。

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第8張
  8. 和好的豬肉泥和蝦泥混合,再加入剩下的三分之一蔥姜水,攪打上勁後,加入胡蘿蔔玉米碎,拌勻,餡兒就OK啦!

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第9張
  9. 開始包啦!我包成小金魚形狀。我每次會多包些凍起來,一般10天左右吃完。

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第10張
  10. 水開下餛飩,水再次開起,4分鐘後,就熟啦。我在碗里加了海苔,寶寶很愛吃。

    寶寶鮮蝦豬肉胡蘿蔔玉米小餛飩的做法步驟圖 第11張