臘腸燜飯、美味一鍋端
下班到家,來個輕鬆快捷的晚餐,配上一杯鮮榨果汁就更完美了
用料
臘腸 | 2根 |
土豆、洋蔥、胡蘿蔔🥕 | |
蔥花、香菜 |
配菜都準備好,配菜可以換各種花樣的,喜歡土豆的可以加,喜歡南瓜的也可以加,現在秋季喜歡板栗的加進去就更棒了。
起油鍋炒一炒,加入生抽老抽和鹽,一般加了生抽都不放味精,佐料簡單吃到本味。
炒完之後和米拌勻,蒸飯模式,米水比例正常,想吃幹一些水比平常少。剩下就靠電飯煲了。
出鍋前,廚房早已飄出飯香,熟的飯拌勻,晾晾水分。
還可以水煮一些青菜,今天煮的西蘭花🥦,加入少許生抽橄欖油就行。
泡爪
燜飯時還做了個老醋雞爪。做法網上很多,雞爪水煮熟過涼水,放入各種拌料,在冰箱冷藏著。
好了,晚飯就這樣簡單的上桌,最近圖方便燜飯做的比較多,還可以在米飯快熟時敲個雞蛋,也是可以的,發張之前做的照片。
大家可以做起來,簡單便捷,各大超市都有臘腸賣,買一包放冰箱可以做幾次,比叫外賣還要等外賣送到家,自己的晚餐主動些了,營養還健康。