減肥食譜

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醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味

醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖

夏天了,露肉了,冬天憑本事漲的肉肉是時候甩掉啦!減脂期更要吃得營養均衡些,減脂期間嘴巴也會特別的口淡!只需一勺六月鮮豆瓣醬,放進一鍋端的雜蔬雞翅菜裡,口味便提升了幾個等級~讓減脂也變得容易堅持~

用料  

雞翅 3只
雞胸肉 150克
捲心菜 5片
蘿蔔 半根
土豆(中等) 2個
洋蔥 1/4個
香菇 2朵
雞腿菇 半根
青椒 小半個
紅椒 小半個
黃椒 小半個
大蒜 4瓣
(醃製用) 1勺
鹽(醃製用) 2克
生抽(醃製用) 小半勺
白芝麻 少許
調味汁
六月香豆瓣醬 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 1勺
1碗

醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法  

  1. 準備食材
    捲心菜泡水洗淨後手撕成片狀
    雞翅洗淨後雙面劃刀
    雞胸肉去筋後切塊
    胡蘿蔔土豆雞腿菇滾刀切塊
    香菇一朵切6塊
    洋蔥切塊
    三色椒切塊

    醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖 第2張
  2. 準備調味汁
    將表中調味汁用到的料混合均勻備用

    醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖 第3張
  3. 雞翅和雞胸肉用生抽,料酒,鹽,抓捏均勻醃製片刻
    鍋子熱鍋後放適量油,放入醃製後的雞翅雞胸肉,一面定型後翻面,至兩面都變色後,加入大蒜胡蘿蔔土豆

    醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖 第4張
  4. 翻炒一會後放入香菇雞腿菇,再翻炒幾下後放入事先調好的調味汁,翻拌均勻後蓋蓋子燜煮

    醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖 第5張
  5. 待燜煮到收汁一半時倒入捲心菜,翻炒均勻,待捲心菜軟了後,放入洋蔥,三色椒,繼續翻炒一會,使洋蔥三色椒斷生,即可關火。出鍋撒白芝麻,享用。

    醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖 第6張
  6. 吃不胖的減脂一鍋端。美味又營養。有了六月香豆瓣醬,減脂不再嘴巴寂寞。

    醬香雜蔬雞翅燜菜一鍋端營養美味的做法步驟圖 第7張