≈170千卡的黃瓜雞絲魔芋面(減肥期用)
本人在減肥
體育會考要來了😭
用料
魔芋面 | 100克 |
雞胸肉 | 50克 |
黃瓜 | 50克 |
大蒜 | 5克 |
尖椒 | 10克 |
蠔油 | 5克 |
蜂蜜 | 5克 |
醬油 | 5克 |
蘋果醋 | 5克 |
水 | 15克 |
≈170千卡的黃瓜雞絲魔芋面(減肥期用)的做法
雞胸脯用水煮熟後晾涼,撕成雞絲(什麼形狀無所謂看你喜好啦),黃瓜刨成絲。夏天來了這兩樣食材準備好後最好放冰箱備用。
把大蒜剝皮切細末,尖椒切圈,和蠔油、蜂蜜、醬油、蘋果醋、水全部混勻。我習慣提前一晚做好然後放冰箱裡,這樣味道融合得更好哦
魔芋面拆開袋後把裡面的鹼水倒掉,用熱水淘洗2-3遍,淘洗完後可以放到冰水裡泡著(畢竟夏天吃冷的好吃)
把雞絲、黃瓜絲、魔芋面、醬汁組合在一起隨便拌一拌就可以了。
這個魔芋面卡路里很低哦,每100克大約只有40-60千卡,且飽腹感強。所以不用太擔心醬汁、雞絲、黃瓜帶來的其他熱量啦。
小貼士
不用蘋果醋可以用其他醋,但是要少放點,我們傳統的白醋、黑醋比蘋果醋要衝一點容易刺嗓子。我還喜歡放檸檬增加果香(也可以放百香果只是我不想吐籽兒)