補血紅棗沙

這道紅棗沙是我在坐月子的月嫂裏學的，平時自己都不喜歡吃紅棗，但這個紅棗沙絕對好吃，只是比較做手一點，但爲了自己身體，臉色紅潤必須要付出一點。我懷二胎時候貧血我都是做這個給自己吃的。大家可以試一下。

用料  

補血紅棗沙的做法  

1. 紅棗去殼

2. 煲滾開水

3. 水開後放入已經去殼的紅棗

4. 中小火滾40分鐘，途中紅棗吸收了水份可以再添加一些開水下去

5. 滾到紅棗軟爛後，準備好兩個碗，一個需要大一點的，還有過篩，篩最好要大一點的，這樣纔好做手

6. 紅棗煮到這種程度

7. 放紅棗過篩，可以拿個湯勺壓刮，都是重複動作，目的是把紅棗肉都篩出來

8. 這是壓好不要的紅棗皮

9. 水份幹難壓時候可以弄一點紅棗水會容易壓很多

10. 最後一次把剩餘的都倒到篩子裏過篩

11. 篩子下面的刮回來，不要浪費喔😙

12. 篩好的紅棗沙

13. 把湯勺子和鍋都稍微用清水清洗一下，因爲會沾到紅棗皮的。把紅棗沙放回鍋中再次煮開，冒泡就可以關火了。如果覺得太甜的或者不想那麼糊可以再加一點開水，這個看個人。

14. 煮好的紅棗沙，這鍋紅棗沙我自己一個人可以吃一週，需要放冰箱冷藏，吃的時候盛一碗出來加熱就可以吃了。

15. 煮好我的紅棗沙的量，你們可以參考一下