補血食譜

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滋補人蔘湯

滋補人蔘湯的做法步驟圖,滋補人蔘湯怎麼做好吃

補氣的蔘湯,喝了比什麼都有精神,補精補氣。這樣吊出來的蔘湯其實很方便的。肉吃不吃無所謂,蔘湯很補。

用料  

紅參 一隻
瑤柱 十粒
排骨三兩
枸杞
薑片

滋補人蔘湯的做法  

  1. 紅參很乾很硬,需要用水泡一晚。

    滋補人蔘湯的做法步驟圖,滋補人蔘湯怎麼做好吃 第2張
  2. 其他食材和紅參和泡過的水一起入鍋,微火慢燉。大概三碗水煲到一碗水即可。加點鹽調味就可以喝參湯了。最好用電磁爐或者電陶爐400度的火慢燉。

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小貼士

紅參不可以大火高溫煲煮,會損失營養