補血食譜

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超簡單【補氣烏雞湯】

超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖

用料  

烏雞 一隻
枸杞 適量
紅棗 適量
兩片
少量
茯苓 適量
當歸 適量
黃芪 適量
砂鍋 一個

超簡單【補氣烏雞湯】的做法  

  1. 將料備好

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第2張
  2. 烏雞剁塊把血水焯出,用溫水再洗一遍。備用

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第3張
  3. 砂鍋放涼水,再把所有原料全部倒入(枸杞其實可以湯成前10分鐘加入,我忘記了哈哈哈,這樣也沒事)

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第4張
  4. 水開後加入焯好的烏雞塊

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第5張
  5. 大火等水開

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第6張
  6. 水開後調至小火煮1個半小時

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第7張
  7. 1個半小時後即可成出來喝啦~注意!將湯盛到碗裏後在碗裏放鹽,不要直接放鍋裏,如果放鍋裏今天不喝完明天容易壞。

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第8張
  8. 盛出來以後把砂鍋再大火煮開關火(方便儲存,殺菌)

    超簡單「補氣烏雞湯」的做法步驟圖 第9張