排溼補氣養顏烏雞湯

一過完中秋北京就真的冷了下來，今年的十一哪都沒去正好可以在家洗手作羹湯。今天做的烏雞湯有很多好處就不說了，關鍵是加了薏米，薏米有很好的排毒除溼功效，和溫熱的烏雞湯一起熬即可補血益氣又能排毒除溼，深秋的夜裏來一碗濃濃的雞湯可謂是極好的。先森十一假期還在忙碌的工作，一會兒到家就能喝上我的熱湯了。

用料  

排溼補氣養顏烏雞湯的做法  

1. 烏雞切小塊洗淨，放冷水中燒開。5分鐘後撈出，洗淨瀝乾水。

2. 紅棗、枸杞、百合、薏米、桂圓洗淨泡水中5分鐘，瀝乾備用。

3. 將烏雞、薑片和料酒一起下鍋大火開鍋後，轉小火燉1小時30分鐘（煲湯建議用砂鍋）。

4. 把紅棗、百合、枸杞、桂圓加入鍋中小火慢燉30分鐘！加入適量鹽即可食用。（可根據個人口味加入蔥花）