玉米鬆餅寶寶版

下廚房看了很多方子，做出來都很好吃，但是有的添加了泡打粉之類的，有的總是什麼都適量，還有新手媽媽想給給寶寶最健康的輔食，用糖很少，用的是木糖醇的砂糖，只有6克，做出來的鬆餅微微甜，但是越吃越香。

用料  

玉米鬆餅寶寶版的做法  

1. 蛋清蛋黃分離，蛋清要放在無水無油的容器裏，蛋黃、牛奶、玉米麪混合攪拌均勻。

2. 糖放蛋清裏打發，打發程度8分以上就可以。分三次倒入蛋黃糊，每一次翻拌均勻再拌下一次。

3. 平底鍋最小火，用普通吃飯勺子🥄，舀兩勺攤成一個餅，底部固定了然後翻面。