【寶寶輔食】18M+，奶香菌菇湯

以高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇的菌類食物。

金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱爲“益智菇”;其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，預防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童不易吃。

今天分享的蘑菇湯既有番茄的爽口，又有奶香，寶寶可以大口大口享受美食~

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用料  

【寶寶輔食】18M+，奶香菌菇湯的做法  

1. 準備食材：番茄 1個、蘑菇適量、油菜一朵、嬰兒配方奶 30 毫升；

2. 蘑菇洗淨下入鍋中焯熟；

3. 另起鍋，水燒開後放入油菜焯熟；

4. 蘑菇分別切小塊；

5. 油菜切小段；

6. 西紅柿去皮切丁；
   
   關於西紅柿去皮的方法已經介紹過很多次了：先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然後將它放入開水中燙一下，十字刀處的皮會自然地捲起來，這時候順着這個卷邊輕輕一撕，西紅柿皮就很容易地剝好了。

7. 鍋內倒入核桃油，油溫熱後放入小蔥段炒香；

8. 倒入番茄碎，炒至番茄軟爛；

9. 加入熱水，燒開後放入蘑菇，轉中火熬製5分鐘；

10. 加入油菜，攪拌均勻；

11. 最後倒入嬰兒配方奶，攪拌均勻，再煮1分鐘就可以出鍋啦~

12. 奶香菌菇湯 get ✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~

13. 奶香菌菇湯 get ✔

14. 營養搭配：奶香菌菇湯+黑芝麻吐司

15. 營養搭配：奶香菌菇湯+黑芝麻吐司

小貼士

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