寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！
閨女快兩歲的時候，吃什麼蔬菜都是嚼兩下又給吐出來，愁死老母親。想起家裏常做的粉蒸肉，自己改良了一下，給她做了個簡單版的“粉蒸菜”。口感軟糯，香甜可口，閨女終於大口吃菜啦！
用料
| 蔬菜（沒有特殊氣味，厚實一點的就行。我這裏用了捲心菜） | 適量 |
| 豆莢類（荷蘭豆、四季豆、豇豆都行，我用了豇豆） | 適量 |
| 瓜（甜味的南瓜類都可以，我用了日本南瓜） | 適量 |
| 根莖類（土豆、紅薯都行。我今天沒有加） | 適量 |
| 肉（五花肉或者小排骨都行，我用了五花肉） | 一小塊 |
| 大米粉（可以自己用機器把大米打成粉，不用特別細膩，大致成粉狀就可以） | 一小碗 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 花椒粉 | 少許 |
寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法
按照喜好搭配好食材。
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第2張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第2張")
把蔬菜切小塊，豇豆切段，南瓜切片，不用講究刀功。
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第3張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第3張")
蔬菜放入盆中，加一點清水讓蔬菜表面稍微溼潤，再加入幾大勺大米粉，一點鹽，一點花椒粉。
充分攪拌，讓蔬菜表面均勻粘上大米粉。![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第4張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第4張")
肉切片，加兩勺大米粉和一點醬油，攪拌均勻。
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第5張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第5張")
找一個碗，底部鋪上攪拌好的蔬菜，最上面一層鋪滿攪拌好的肉。
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第6張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第6張")
開水下鍋蒸20分鐘。如果量大就適當延長時間。
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第7張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第7張")
出鍋拉！肉的油脂和香味會滲透到下面的菜裏。蔬菜口感軟糯，很容易咀嚼。再也不怕寶寶嚼一嚼又吐出來啦！
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第8張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第8張")
五顏六色，葷素搭配，營養豐富哦！
![寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第9張]( "寶寶不愛吃蔬菜？給TA試試粉蒸菜！的做法步驟圖 第9張")
小貼士
根據你和孩子的洗好變換蔬菜種類吧！喜歡的話還可以再大米粉裏面加少量的小米。小米顆粒和大米粉一起粘在蔬菜外面，蒸軟了一樣很好吃，而且有粗糧更健康哦！
