韓式料理

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韓式烤肉🥓(平底鍋版)

韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖

餐廳吃不過癮,自己烤想吃多少吃多少~

用料  

五花肉 500克
生菜 一把
生抽 1勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
芝麻 1勺
1瓣
姜、蒜末 適量
韓式燒烤醬 1勺
芝麻香油 1勺
番茄沙司 半勺

韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法  

  1. 首先準備好材料,其實建議是用韓式燒烤醬,可是跑幾個商店都沒找到改用了BBQ燒烤醬,味道也是可以的。

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 肉的厚度1-1.5cm左右,也可以因人而異

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 燒烤醬1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、芝麻1勺、一點點生薑蒜末,攪勻

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入切好的肉,醃製15-20分鐘

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 生菜洗淨,用開水快速燙下,這時候肉也醃製好了

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋底刷層油

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 一片片放上去,注意翻面,火候看個人,我喜歡焦些就煎久一點

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 烤好啦,擺盤~

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第9張
  9. 1個蒜切片,有泡菜也可以

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第10張
  10. 開動啦~

    韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法步驟圖 第11張