韓式家常菜-金槍魚燉豆腐

朋友最近買了本菜譜，學做了一道簡單的快手菜，那天她做給我吃，味道不錯，非常下飯，就把做法告訴我了，還順手送了我一罐金槍魚🐟🐟🐟今天也是在家辦公的一天，中午發揮了一下，非常成功，造了一碗飯

用料  

韓式家常菜-金槍魚燉豆腐的做法  

1. 洋蔥切絲，大蔥和青辣椒切圈，沒有青辣椒可以放紅辣椒，兩樣都有就都放

2. 豆腐切成適合煎豆腐的大小

3. 準備一罐金槍魚罐頭，我這個是油浸的

4. 將除了金槍魚，豆腐，洋蔥，蔥花，青辣椒和水以外的所有調料混合均勻備用

5. 鍋裏放油，豆腐適當控水後襬入鍋中，灑入一小撮鹽，這樣會讓豆腐更堅固

6. 將豆腐煎至兩面金黃

7. 放入切好的洋蔥，青辣椒，一部分蔥花，金槍魚控掉油以後放入鍋中(怕金槍魚太碎了就燉一會兒以後晚點放)，再均勻的倒上兌好的調料，倒200克水，開始收汁，燉，燉燉，燉燉燉

8. 收汁程度看個人喜好

9. 最後關火撒上蔥花，滴入幾滴香油，翻幾下

10. 盛入盤中，盛碗米飯，開吃！