韓式泡菜湯(簡易)
每次去青松館(一家烤肉店名字)總是忍不住要點一份泡菜湯,喜歡剛端上來咕嘟咕嘟的樣子,讓人感覺是幸福的味道(尤其是下雪天)。泡菜湯不可以打包,但泡菜可以哇,打包了泡菜,就可以隨時在家煮一鍋泡菜湯咯
用料
泡菜 | 克 |
五花肉 | 克 |
豆腐 | 塊 |
辣椒醬 | 勺 |
金針菇 | 把 |
鹽 | 克 |
年糕 | |
蔥 | |
粉條 |
韓式泡菜湯(簡易)的做法
石鍋加熱,五花肉煎焦黃
斜切蔥段,和辣白菜一起放入翻炒兩分鐘
炒的差不多啦
韓式辣醬➕涼白開水調勻
步驟3後,加水,加調好的辣醬,加準備好的粉條、年糕(可提前煮個七八分熟,不然這一步要浪費點時間)、金針菇
煮至沸騰,➕鹽調味
完成
再拍一張
小貼士
加的水可以用淘米水代替,聽說更濃稠,感覺更好哦