簡易版：韓式海鮮辣豆腐湯

做海鮮辣豆腐湯的這天，煤氣壞了😂

用料  

簡易版：韓式海鮮辣豆腐湯的做法  

1. 主要材料集體照，我家煤氣壞了，但是東西都準備了，就用小電煮鍋做了

2. 辣醬，京東，山姆都有賣，其實不放其他調味料這個辣醬也夠了，稍微加點鹽就可以

3. 內酯豆腐一盒

4. 洋蔥切碎，蒜切沫

5. 蝦仁可以用料酒稍微醃製一下，切段或者不切隨意，蟹棒便利店買的，不加也可以

6. 我把蝦仁切了

7. 辣醬有條件就加一勺生抽，一點鹽，一點雞精，一丟丟糖，沒條件就來一點鹽或者生抽也可以。

8. 煤氣壞了，電磁爐不會用，我拿出了小電煮鍋，開二檔，烤乾水分，加點油

9. 油熱，下洋蔥丁，扒拉

10. 洋蔥丁略變色，下蝦仁

11. 蝦仁變色下蒜末

12. 蒜末略翻炒下辣醬（調製好的）

13. 辣醬炒勻倒水

14. 水咕嘟開了下內酯豆腐，我沒切，就用勺子隨便挖進去

15. 咕嘟開了，磕一個雞蛋進去，一檔煮一下，雞蛋熟了，關火前可以下蟹棒，沒有不放也行，雞蛋不放也行。   👉🏻這裏記得嘗一下湯的味道，淡了放點鹽

16. 出鍋～配米飯

小貼士

辣醬調味開始糖少放，攪拌勻了可以嚐嚐味道，不喜歡調味的糖不放都行