方子來自《到MASA家學幸福料理》這本書。
身處北方,泡菜是很容易得到的材料,客官也喜歡吃金槍魚的話,這道菜就一定要嘗試一下哦。
用料
金槍魚(罐頭) | 100g |
泡菜 | 100克 |
米飯 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
豆苗 | 20克 |
不用刀,手工簡單韓式泡菜金槍魚炒飯的做法
把金槍魚罐頭上的蓋子全部切開,然後壓下去,擠出油分。也可以用水煮金槍魚。
把韓式泡菜切成適口的小塊。
鍋裏放一點點油,加入蛋液,加入米飯,攪拌均勻,加入金槍魚,加入韓式泡菜,攪拌至顏色,看起來均勻就可以了,最後用手把豆苗撕開,放入鍋中攪拌一下,大功告成。