[🧨超級好吃實惠🧨]部隊火鍋
韓國家常吃法,部隊火鍋,韓式年糕火鍋,韓式火鍋。冬季必備,家中常備。這道部隊火鍋,是我和我韓國的同學那裏學來的,他們那裏比較有名的食材網上都能買的到,破天荒我父母也愛吃這個口味的部隊火鍋。再嘗試了這麼多的醬醬配比,終於找出來最合適的比例了,醬料在淘寶上都能買的到的。牌子我會在最後給出來
用料
芝士妙可藍多的 | 3片 |
韓式泡菜 | 250克 |
蒜蓉辣醬 | 1大勺 |
韓式年糕醬 | 2.5大勺 |
韓國辣醬 | 3大勺 |
大喜大部隊火鍋醬 | 1袋2-3人那個就行 |
大蔥 | 和大蒜1/1的量 |
大蒜 | 3瓣 |
青椒 | 半個 |
洋蔥 | 半個 |
金針菇 | 1袋 |
年糕 | 芝士年糕,鹹蛋黃年糕 |
午餐肉 | 5片 |
雞蛋 | 煮熟的雞蛋4個對半切開 |
魚餅 | 3張切成寬條 |
大蝦 | 3只 |
香菇 | 5朵 |
大白菜 | 3片 |
羊肉卷或者豬肉卷 | 50克 |
火鍋拉麪 | 1袋 |
其他自己喜歡的食材 | 適量夠吃就好了 |
高湯或者熱水 | 1000ml高湯就加200ml就可以了 |
[🧨超級好吃實惠🧨]部隊火鍋的做法
辣白菜切成段鋪在底下,大蒜青椒洋蔥香菇大蔥調味的鋪在底下,還有就是不容易熟的東西都要鋪在底下
鋪上魚餅👆放上大蝦
加入小白菜,小油菜,羊肉卷,雞蛋
我加了一點大白菜,畢竟冬天大白菜好吃。
放入所有的辣醬,調味料,塗抹均勻,注意不要放拉麪和芝士
加入高湯,我加的是雞湯不用太多,2湯勺,再加一大碗水
開火直接煮,等水燒開之後加入麪餅和芝士,煮熟就能吃啦。
小貼士
1.韓式火鍋的可塑性非常強
2.大喜大部隊火鍋醬
3.小夥子火鍋拉麪
3.樸家泡菜
4.小夥子魚餅
5.樸家年糕還有年糕醬
6.利民蒜蓉辣醬