超級快手菜韓式部隊火鍋，小白也能做

快手超級簡單，元氣滿滿的，韓式部隊火鍋
部隊火鍋，本就是一個拼湊的菜，原來呢，就是部隊軍人搭夥吃飯誰有啥，就把啥拿出來，湊一塊。熱一熱，就吃了，所以這個火鍋沒有固定的菜品就是一個亂燉，但是呢，午餐肉和辣白菜是這個火鍋的靈魂。
我這個湯底大家可以記住這個比較精髓
我家就是有啥用啥做了。

用料  

超級快手菜韓式部隊火鍋，小白也能做的做法  

1. 午餐肉，火腿腸改刀.午餐肉要放進去哦，這個是這個鍋的精髓

2. 準備蔬菜，我家裏只有油菜，香菇，親們可以用你們喜歡的任何蔬菜，什麼白菜啊，娃娃菜，奶白菜，都可以。不用拘束

3. 年糕提前解凍

4. 把蔬菜，午餐肉，牛肉卷，蝦等食材都碼在鍋裏。蔬菜在最下層，其他在上面

5. 這個很重要哦！部隊鍋的湯底
   1.韓式辣醬
   2.大蒜一頭，大蒜要用壓蒜器或者搗蒜器弄成蒜泥。這樣味道容易融入湯裏。
   3.辣椒粉
   4.糖
   5.胡椒粉
   6.鹽
   攪拌均勻然後加入適量水攪拌均勻。

6. 加入水，攪拌成醬狀

7. 1.最後把吉士片，放在麪餅上。不用着急讓它融化
   2.加入適量開水稍微沒過食材，如果親愛的朋友們家裏有牛骨湯，那更好了。
   3.大火燒開，中火煮10分鐘左右就好了。

8. 有條件的，可以用電磁爐等，邊煮邊吃。配上韓式燒酒，超級美味。

小貼士

最重要的就是調製湯底，其他都沒有難度